Dia dos namorados está chegando, e dia dos namorados é sinônimo de jantar romântico,não e? Então  não vai ser  por falta de opção saudável, ou não vai precisar sair da dieta, que não vai ter o jantarzinho a dois nesse dia.

Você pode passar uma noite íntima e romântica em casa. Organize um jantar e prepare pratos que vai surpreendê-lo, e ao lado do prato com uma mesa arrumada em grande estilo coloque o seu presente e a noite será muito agradável, com certeza.

É bem conhecido que comer bem e fazer amor é dois prazeres inegáveis da vida, então por que não combinar os dois? Ficar a frente da cozinha é um grande gesto de amor, especialmente se você não gosta de cozinhar, no meu caso no vai ser nenhum gesto de amor, pois o Leandro sabe o quanto eu amo cozinhar, mas o legal que na hora que ele ver tudo arrumado (por que eu nunca arrumo a mesa, coloco um jogo americano e boa) ele vai ADORAR!!!!

Mas então, o que preparar para essa noite especial? Existem alimentos com efeitos afrodisíacos comprovados, diz Dr. Piretta de melarossa nutricionista, exceto chocolate, pimenta, chá e café, que são conhecidos efeitos vasodilatadores.

Não se preocupe se você não é um grande cozinheiro, tudo preparado com amor você vai ser capaz de realizar um ótimo jantar.

Naturalmente, as habilidades culinárias são essenciais, mas não conte apenas com isso, o conjunto de precauções para torná-lo uma noite especial, bem como a mistura dos ingredientes para fazer um delicioso prato, e o que vale é a intenção do ato.

Aqui tem algumas  receitas que farão seu namorado, amar!

1 – Uma torta com anchovas, pinhões e passas

Ingredientes para 4 pessoas:

500 g de anchovas já limpos

50 g de migalhas de pão

20 g passas

30 g de pinhões

2 dentes de alho

salsa

pão ralado

10 tomates cereja

1/2 colher de chá açúcar

½ uma colher de sopa de azeite extra virgem

sal

Cozinhe um pouco  as anchovas até o ponto para “esfarelar com o garfo”, só com sal e alho, triture os pinhões em um processador ou liquidificador,  pique s tomates e coloque todos os ingredientes em uma vasilha com 1 colher de azeite de oliva para dar liga, até ficar tudo consistente, em uma forma untada distribua toda a massa e por cima coloque um fio de azeite e coloque no forno até dourar.

 

2 – Espaguete com scampi

Ingredientes para 1 pessoa

4 scampi – camarão

70 gramas de espaguete

Um punho de aipo

1 cenoura

2 dentes de alho

1 colher de sopa pasta de tomate

2 colheres de sopa de tomate pelado

1 colher de sopa vinho branco

1/2 cebola

2 colheres de sopa azeite extra-virgem

sal a gosto

pimenta a gosto

salsa a gosto

Em uma frigideira, coloque  o azeite e leve ao fogo. Acrescente o sal, alho e a cebola e refogue. Adicione o camarão e refogue por alguns minutos, coloque o vinho branco, uma cenoura ralada. Assim que os camarões estiverem cozidos, acrescente o aipo, o tomate pelado o o molho de tomate e deixe por 5minuos, retire a frigideira do fogo, salpique a salsinha e pimenta a gosto. Misture o macarrão cozido no camarão e sirva!

3 – rolos de caranguejo e vegetais

Serve 4 pessoas.

8 folhas de papel de arroz ou de wraps

Cebolinha picadas

1 cm ralado gengibre fresco

1 dente de alho, picado

1 pimentão vermelho picado

Folhas de alface

1 colher de sopa de coentros

1 colher de chá de hortelã fresca picada

1 pepino, cortado em tiras julienne

2 pequenas cenouras cortadas em julienne

250 gramas de carne de caranguejo, enlatados

1 colher de sopa azeite extra-virgem

Uma colher de sopa de molho de peixe

Numa vasilha colocar todos os ingredientes e misture, coloque em uma panela já com azeite só para dar uma refogada nos ingredientes, e apurar o sabor. Disponha as folhas de arroz ou  wraps sobre a mesa e comece por espalhar sobre os mesmos essa mistura. Enrole as folhas de arroz ou wraps sem apertar e para fechar coloque um palito com uma azeitona. Estão prontos a servir!

4 – Sanduíches sushies italianos

Ingredientes:

200 g de pão integral (4 fatias 50 g)

100 g de salmão

100 g de atum em azeite, drenado

80 g de iogurte natural

sal

cebolinha

20 g de chia opcional

misture o iogurte natural com o atum drenado, com a chia, a cebolinha e coloque sal a gosto, faça uma pasta desses ingredientes e monte seu sanduíche, pão a pasta e o salmão que pode ser cru ou cozido, em fatias finas, desfiado ou em tiras.

Agora é só caprichar no visual e sua noite será um sucesso.

Beijos